23 July, 2014

Jarðaber og grísk jógúrt


Þetta er alveg tilvalin snarlhugmynd eða sem eftirréttur. Jarðarber og grísk jógúrt er alveg ótrúlega gott saman. Skammturinn er rétt rúmlega100 hitaeiningar þannig að hægt er auðveldlega að stækka skammtinn til að auka hitaeiningarnar. Saman er þetta ríkt af C-vítamíni, fosfóri og fólati. Einnig er talsvert af kalki, A-, B1-, og B12-vítamíni.


Magn Hráefni
65 g  Grísk jógúrt
50 g Jarðarber (fersk)



Næringarinnihald:
magn RDS %*
Orka (kkal) 110
Prótein (g) 10,4
Fita (g) 12,3
Kolvetni (g) 6,7
Trefjar (g) 0,8 3%
A-vítamín (μg) 115 16%
D-vítamín (μg) 0,1 1%
E-vítamín (mg) 0,6 7%
B1-vítamín (mg) 0,1 7%
B2-vítamín (mg) 0,2 17%
B6-vítamín (mg) 0,1 6%
Fólat (μg) 78 20%
B12-vítamín (μg) 0,3 16%
C-vítamín (mg) 35 46%
Kalk (mg) 141 18%
Fosfór (mg) 201 34%
Magnesíum (mg) 21 7%
Járn (mg) 0,2 2%
Joð (μg) 15 10%
*RDS miðar við íslenskar ráðleggingar á næringarefnum fyrir konur, 18-60 ára